Ledena trgatev v Plitvičkem Vrhupetek, 03.02.2012
avtor: Ludvik Kramberger
V zadnjem času prirejajo vinogradniki, da bi dobili posebna predikatna vina, tako imenovane pozne trgatve. Še posebno priljubljene so ledene trgatve za ledeno vino.
Takšno trgatev so 2. februarja pripravili tudi v vinogradu Vinogradništva Steyer Vina iz Plitvice pri Apačah. Za to trgatev so v vinogradih na Plitvičkem Vrhu namenili 1200 trsov traminca, ki so ga zavarovali pred srnami in ptiči z mrežami. Trgatev so tokrat opravili pri več kot minus desetih stopinjah Celzija. Iz grozdja so stisnili okrog 250 litrov (210 Oe stopinj) sladkega mošta. Kot nam je ob trgatvi povedal nosilec vinogradniške dejavnosti Danilo Steyer, so letos dobre razmere za pridelavo ledenega vina. Čeprav je bila trgatev na svečnico, bodo vinu dali ime Trikraljevo vino, in sicer zato, ker so leta 1997 opravili prvo posebno trgatev na praznik Svetih treh kraljev.
fotogalerija
Komentiraj
Za komentiranje ali ocenjevanje moraš biti registriran in prijavljen uporabnik. Registriraj se!
Glavni 'smetar' v občini Lendava bo Eko-park - Občina Lendava bo s podjetjem Ek...
» več
Steyerjeva vina na Japonskem - Magda in Danilo Steyer, slovenska vinarja iz Plitvi...
» več
Dialektin iPad podeljen - V okviru 3. festivala narečne književnosti Dialekta, k...
» več
Semolič: Denar čaka - Predsednik Zveze svobodnih sindikatov Slovenije Dušan Sem...
» več
Začel se je festival narečne književnosti Dialekta - Danes se v Murski Soboti ...
» več
